房山可樂雞翅
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中招網(wǎng)訊：菜系：家常菜
口味：咸鮮
價(jià)格：10-40元
特色：色澤紅亮，質(zhì)嫩味香。
原料：雞翅中500克，可樂一罐，蔥，姜，油，鹽適量。
制作方法：
1．將雞翅中處理干凈，先稍煮一下，把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。
2．炒鍋里放一點(diǎn)油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會(huì)。
3．倒入可樂，以沒過翅中為宜。
4．大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了，可以適量再加些。
5．雞翅容易煮爛。放入適量的鹽就可以起鍋了。
6．喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。
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