2011年，伊尹傳說作為民間文學類入選省級非遺。在古舊滄桑的伊尹祠，記者見到了伊尹文化館館長、伊尹傳說傳承人畢道亮。他今年50歲，是魏堌堆村人。畢道亮自小受父輩的影響，對伊尹祠這塊人人敬仰的圣地充滿了崇敬和向往。1986年，從部隊轉業后，他回到伊尹祠，做了一名義務講解員。如今，他不僅承擔了導游講解工作，傳承伊尹祠的故事，還承擔著河南省每年都要舉辦的餐飲界拜廚神大典的司儀工作，被當地人和游客冠以“虞城第一名嘴”的美稱。
輔商滅夏名揚天下
畢道亮向記者簡要介紹了伊尹的生平歷史。傳說，伊尹出身奴隸，生于伊水邊，所以叫伊。他原為有莘國之君的近身奴仆，聽說商湯“賢德仁義”，而心向往之。商湯與有莘結親，他作為有莘氏女兒的陪嫁奴仆來到商湯手下，成為湯的“小臣”。他身為庖人（廚師），便乘機用“割烹”作比喻向商湯陳說，要他“伐夏救民”。
伊尹輔佐商湯滅掉了夏朝，又幫助商湯制定了各種典章制度，使商朝初期社會穩定，經濟發展，從而名揚天下。商湯去世后，伊尹又相繼輔佐外丙、仲壬、太甲、沃丁，歷五代帝王近60年，為商朝的近600年統治打下了堅實的基礎。
他對中國古代的政治、軍事、文化、教育等多方面都作出過卓越貢獻。《漢書·刑律志》將伊、呂（姜子牙）并書，稱贊其治國和軍事才能。蘇東坡著的《伊尹論》則從治理國家的角度稱贊他是“辨天下之事者，有天下之節者”，夸贊他不以私利動心，“故其才全，以其全才而制天下，是故臨大事而不亂”。
伊尹之全才，縱觀整個中國歷史，難有人出其右。“治大國若烹小鮮”是他政治生涯的生動寫照。為奴隸時，他熱衷于學習堯舜之道，以鼎俎自薦于商湯；居上位后，則以其卓越的政治、軍事才能，輔湯滅夏，開創了商朝初期的繁榮。他被后世尊奉為“元圣”，與“至圣”孔子齊名。
商朝對伊尹給予極高的尊崇，他被稱為“格于皇天”，即是天的代言人，死后受到歷代商王的隆重祭祀。
伊尹死后，當時的商王沃丁用最高的天子禮節安葬他，將其葬在都城廣場南端，望見其墓不忘其輔佐之恩。這個位置就是如今的魏堌堆村。伊尹墓周圍有石砌墻，高2米，墓冢周圍有唐植古柏近200株，蒼勁挺拔，郁郁蔥蔥。
發明湯劑后人敬仰
伊尹是中藥湯劑的創始人。古人壽命相對較短，而伊尹則活了一百多歲，想來跟他擅長調制湯劑、治病養生也不無關系。
當地老百姓傳說：伊尹死后，它的墓冢上長出了一種稀少的草，這種草以前無人見到過，它枝葉細嫩帶有絨毛，可以食用。這種草和天地一樣也分為陰、陽，已婚婦女將草對應的部位摘下熬湯，服下可以求男生男、求女得女。每年農歷二月初二，四月初八古廟會期間，來這里求墓草的人數不勝數。
還有一個傳說，在魏堌堆附近有一位大孝子，他的母親得了不治之癥，危在旦夕，這位孝子為了在母親臨死前對老人家盡到孝道，就到魏堌堆村附近的街上去買燒餅。在路過伊尹祠時，他到伊尹墓前去祭拜，祈求母親轉危為安。待他祭拜完起身準備離開時，發現經過大雨的沖刷，伊尹的墓碑有些傾斜了，忙伸手去扶正。他手里拿的燒餅正好蹭在碑上，出現了一個紅色的火花，他當時并沒在意。回到家后，他的母親吃了燒餅，病竟然奇跡般地好轉了。這事一傳十、十傳百，越來越多的人知道了此事。以后只要有人得了疑難雜癥，就買個饅頭或燒餅到伊尹墓碑上蹭一下，經歷數千年之后，石碑上的字就被慢慢地磨掉了。
這些傳說，一方面表達了平民百姓祈求神靈庇佑的樸素愿望，一方面更顯示出后世對伊尹的推崇和敬奉。
據說，最初伊尹祠規模宏大，有占地近100畝的“廟產”。后來隨著朝代更替、周邊村民建房開荒，逐漸蠶食，只剩下如今這百米見方的伊尹祠。
民間熱潮方興未艾
近幾年，隨著我市對文化資源的深入發掘，在民間已經掀起一股研究伊尹的熱潮。75歲王子平是一位普通農民，也是虞城縣伊尹文化研究會一位資深會員。他專注于搜集伊尹傳說、史料等已經有20多年，目前已經完成《伊尹列傳》、《伊尹傳說》手稿兩部。他在接受記者采訪時說：“洛陽、菏澤等地都有伊尹的足跡，但他的主要活動場所應該在虞城附近，死后更是葬在虞城，在虞城受到世世代代人的敬仰。他敢于輔佐商湯滅了夏朝，又發明湯劑救治百姓，因此受到萬世敬仰。”
2011年，商丘伊尹文化研究會成立。目前該研究會已經擁有單位會員50多家，個人會員160多人，涉及餐飲、醫藥、教育等多個行業。該協會秘書長夏文宇告訴記者，1999年來自全國各地的餐飲界人士自發組織起來到虞城伊尹墓祭拜，他當時深受觸動。他說：“別的廚師從臺灣、新加坡等地千里迢迢趕來祭拜，而我們商丘竟然很多人都不知道，可以說是守著一座寶山而不知道挖掘。”他個人則用了6年時間，搜集整理關于伊尹的各種資料，創作了一部小說和一部32集的電視劇劇本。夏文宇說：“中華文化上下五千年，并非只出了一位‘圣人’孔子。在孔子之前的那一段歷史坐標上，伊尹應該算是一位可以與其并立的標志性人物，在中華文明中占有非常重要的地位。”
伊尹祠在商丘文化遺跡中的重要地位日益凸顯。在采訪時，記者從虞城縣文化局了解到，除了加強對伊尹傳說的挖掘和宣傳、推廣外，他們目前已經著手與相關部門聯合，進行了文物維修保護規劃和旅游開發規劃。在不久的將來，歷盡滄桑的伊尹祠將重新煥發光彩。
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