荊門鐘祥葛粉
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葛粉、茶葉、香粉、橡粉、保健滋補酒、礦泉水及地方干菜、泡菜、酸菜等系列產品，其中葛粉被確定為“日本皇家食品”，客店被國務院發展研究中心命名為“中國葛粉之鄉”
鐘祥葛粉實業有限公司是荊門市農業產業化重點龍頭企業占地面積21000平方米，固定資產385萬元，年產葛粉500噸，銷售收入1500萬元，利稅300萬元，出口創匯100萬美元，是全國第一家專業化生產野生葛粉的企業，其生產的“山靈牌”葛粉填補了國內保健食品行業的空白。1993年，野生葛粉及其加工工藝獲國家發明專利；1995年12月客店鎮被國務院發展研究中心授予“中國葛粉之鄉”，并成立了葛粉產業的專業化科研機構---“鐘祥市中華葛科學研究所”，是全國葛產業技術培訓中心；1997年4月，“山靈牌”商標獲湖北省“著名商標”；1998年3月，山靈葛粉被評為第三屆中國農業博覽會湖北名牌產品，葛粉加工現已成為鐘祥工業經濟的一大特色產業。
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