展會時間：2011年10月08日 -12日
展會地點：德國科隆國際展覽中心
展品范圍: 農副產品、罐頭食品、休閑食品、肉類品、水產品、調味品、豆制品、方便食品、糧油制品、速凍食品、脫水蔬菜、食用菌、綠色食品、凍干食品、保健食品、嬰幼兒食品、禽制品、乳制品、干鮮果蔬、烘烤食品、飲料、咖啡、煙酒、餅干、糖果、食品原輔料及添加劑、茶葉及土特產品等；食品加工技術，食品機械，冰淇淋生產技術，包裝技術等
展會簡介:
德國科隆國際食品展覽會（ANUGA）是德國科隆國際展覽公司主辦的重要展覽項目之一，該展會每兩年舉辦一次，每屆都吸引著來自世界各地的食品、飲料生產商和專業貿易人士，是食品行業中相互建立客戶聯系、訂購產品的理想場所和交流盛會。
展會清晰的布局、產品類目，以及參展產品所具有的國際級水準，使得展會上大量的產品系列顯得更加透明，保證了展會的高度影響力。并根據參觀者搜尋和購買的習慣布置相關的產品分布，給參觀者也減少很多的不便。這也是為什么世界食品行業的高級決策者們聚集一堂，建立或鞏固業務聯系的原因。展覽期間，組委會同時還召集一些研討會探討食品加工行業的發展前景。即將到來的2011年展會將再次成為全世界食品行業決策者們的一次盛會。上屆回顧：2009年10月份在德國科隆舉辦的國際食品展（Anuga）展出面積高達304， 000平方米 ；共有來自世界各地近100個國家和地區的6 323家企業前來參展，85％以上是為國際展商，其中中國展商多達474家；參觀者則有來自175個國家的零售、工業、公共飲食業、進口商、服務行業、工藝行業及其它行業的共163，348位專業人士到會，其中外國參觀者占到48％。所有的參展商和參觀者都在展會上獲得了不少收獲，有些第一次參加該展會的參展商還表示這是他們參加過的規模最大并且收益最大的一個專業展會。
市場介紹:
“歐洲的外來食品市場，在過去5年里經歷了前所未有的巨大增長。”德國食品行業協會負責人胡貝爾在接受《環球時報》記者采訪時說，歐洲消費者的外來食品平均開銷，7年來每年都以14%的速度迅速增長，遠遠高于美國的5%。據他預測，到2011年，歐洲市場的外來食品銷售額將達到70億歐元的規模。其中，中國食品將占外來食品的一半左右。德國是一個食品消費大國，按總人口8100萬計算，每年人均用于購買食品的支出為3096馬克。許多年以來，德國人的食品消費呈典型的肉蛋奶、果蔬為主、糧食為輔的結構。水果、蔬菜、魚類新產品等消費量大，但由于氣候、地理位置等自然條件的，國內生產遠不能滿足市場需求，嚴重進口。德國是食品進口大國。長期以來，德國食品進口的70％左右為植物類產品和奢侈品，30％為動物類產品。主要進口產品有水果、肉類產品、蔬菜、酒精類飲料、水果蔬菜罐頭及果汁、魚類產品、酪、咖啡、裝飾性植物、可可制品、煙草及煙草制品。而我對德出口中，53％為動物類產品、主要原因是，我國食品出口長期依賴于腸衣、蜂蜜等傳統產品，使動物類產品在整體出口中所占比例居高不下。從長遠來看，德國的食品進口仍將保持現有結構不變，我國出口結構應逐步與之協調起來，改變對少數產品的嚴重依賴，將出口重心轉移到植物性產品上，同時也能促進出口結構的多元化。
選擇Anuga的四大理由：
1、吸引力強：德國所有的重要決策者匯聚一堂。因此，如果您和您公司主要關注德國市場，那么Anuga就是您最正確的選擇。
2、國際化程度高：沒有一個食品飲料展覽會能想Anuga這樣吸引如此多的外國觀眾。幾乎世界上所有國家和地區都有參展商和觀眾蒞臨展會，通過Anuga進行商業洽談并簽訂合同。
3、創新性高：Anuga代表了最新的行業趨勢。這里展示了所有相關的新產品和新概念——這里是您展現創意的理想場所。
4、信息量大：Anuga只對專業觀眾開放，并且觀眾的層次高于其它所有同類展覽會。這里不僅展示了食品飲料行業的產品和需求，還突出了展會的主題并且舉辦了相關輔助活動。而這些正是其他同類展覽會無法同時兼備的優點。
我司更多的成功展會如下：
2011年土耳其國際食品、飲料、食品原料及食品加工設備展
2012年德國科隆國際糖果及休閑食品展
2012年第25屆希臘國際食品飲料技術展
2012年俄羅斯國際食品、飲料及原料展
2011年迪拜海灣食品展2012年捷克國際食品展
2011年日本東京國際食品與飲料展
2011年西班牙食品、飲料展
2011年俄羅斯圣彼得堡國際食品飲料及配料展
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