遼寧錦州大骨雞
來源：遼寧招商網 瀏覽：次
新民鄉(xiāng)招商網訊：該雞肉味鮮美，營養(yǎng)價值高。雞蛋含人體所需鋅、鐵、鈣等微量元素較高，口感細嫩，是產婦、兒童上等的營養(yǎng)保健品。據(jù)大連市產品技術監(jiān)督檢驗所1997年檢驗結果認為：莊河大骨雞肉營養(yǎng)構成明顯優(yōu)于肉雞，其脂肪含量是肉雞的84.5％，蛋白質含量是肉雞的110.3％，鐵含量比肉雞高64％，鎂、銅、錳等微量元素含量比肉雞高30％以上，堪稱綠色食品，是強身健體的最好補品。
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