1、2011年，我國乳制品行業平穩較快發展，從產量上來看，其中干乳制品產量同比增速最快，增長幅度達到17.36%，干乳制品的產量也超過了320萬噸。奶粉產量和液態奶產量也有較大幅度提升，增幅分別為13.7%和3.47%，產量分別為138.5萬噸和2060.79萬噸。從各個省份來看，干乳制品和奶粉產量第一的省份均為黑龍江，液態奶產量第一的省份則是內蒙古，其產量占到全國總產量的15.03%。近年來，安徽省可謂是乳制品產業的后起之秀，由于各大乳業企業的進駐，迅速地拉動了安徽省奶業的發展。我國的乳制品市場將達到200億美元的規模，同時乳制品市場已有半數的企業未通過檢測被淘汰，日前尚有600多家乳制品企業，114家奶粉企業。
2、中老年人食品消費市場現狀 據2005年的《中國老齡事業發展十一五規劃》介紹，從現在開始到2030年，是我國人口快速老齡化階段。全國老齡辦的預測結果表明，中國在這一時期平均每年增加596萬老年人口，年均增長速度達到3.28%，大大超過總人口年均0.66%的增長速度。到2030年，老年人口將達到3.51億，而這一時期內生育率迅速下降。由此可見，隨著中國老齡化人口的加劇以及人們保健意識的不斷增強，中老年類的營養保健品將會出現爆發式的增長。據調查，中老年保健產品以食品類最暢銷。因為老年人的體質下降及消化器官的功能衰退，老年人需要營養豐富易于消化的食品，中老年奶粉無疑成了很多老年人補充營養、保持健康的優良選擇，盡管如此，目前市場上適宜中老年人選用的特定營養補充、維護健康的產品種類尚不豐富，以糖尿病患者為例（中老年人居多），滿足他們需求的低糖、低脂食品更是稀少。隨著中國老齡化進程的加快，其中患有不同程度富貴病的中老年人數量更是同比飛速增加，由此可見，中老年人保健食品市場、奶粉市場潛力巨大，亟待開發和豐富。
該項總投資20億元
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