陜西商洛韭餅
來源：陜西招商網 瀏覽：次
城關鎮招商網訊：韭餅是陜西商洛有名的回民小吃，在西安的回民街就有不少賣韭餅的攤位。韭餅的餡料有韭菜雞蛋、韭黃雞蛋和牛肉韭菜等。韭餅的面團是燙面面團，就是用開水和面，這樣做的餅柔軟，口感好。將面團搟成和鍋底一樣大小的薄面餅，均勻的鋪上餡料，將另一張面餅蓋在上邊，邊緣捏合，放入平底鍋煎至兩面焦黃酥脆。當地的吃法是將一張韭餅切成四牙，熱氣騰騰，外焦里嫩，香氣四溢，美味可口。韭菜的做法很多，可以和雞蛋搭配，也可和肉搭配。這里介紹韭菜雞蛋餡韭餅做法，這個韭菜雞蛋餡和做韭菜盒子或是韭菜雞蛋素包子的餡的做法略有不同，餡料中用到了花椒粉，使內餡更加香美可口。韭菜餅的做法與之前介紹的莧菜餅類似，下面就來一起看陜西商洛名小吃韭餅的做法。
溫馨提示：本站提供免費發布服務，但對信息的合法性、實時性、真實性和完整性，不承擔任何責任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳，個人信息均經處理后發布，如有遺漏戓涉嫌侵權他人及不愿展示形象的，請將“該頁網址和需修改及刪除的內容”發至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項目參考及合作機會。本站名錄資源概不對任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務!
項目合作及建議請留言：請理性留言，并遵守相關規定
- 項目對接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
