江陽(yáng)區(qū)豬兒粑
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中招網(wǎng)訊：瀘州豬兒粑具有糍和而味香，糯軟而不沾牙的獨(dú)特風(fēng)格。它分咸餡、甜餡兩種。包餡的原料用八成上熟糯米、二成飯米磨漿吊干后的粉子。剛煮熟的豬兒粑潔白而有光澤，仿佛是煮熟的小豬，故而得名。
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